Решения, знания и опыт в этом секторе помогли разработать системы для розлива и упаковки от твёрдых или мягких сыров до кремов, йогуртов и десертов, упакованных в герметичные контейнеры и лотки с крышками или без них: опыт дозирования и знание свойств продуктов играют здесь фундаментальную роль.
Линии сыра и молочной продукции
Группа Fabbri предлагает автоматические линии для упаковки сыра и молочных продуктов в термозапаянные лотки с модифицированной атмосферой или без неё.
![](https://www.gruppofabbri.com/wp-content/uploads/2021/06/ricotta-fabbri.png)
Различные линии бренда CAVECO можно адаптировать к разным типам продуктов, например, приготовление мягкого сыра, такого как рикотта и горгонзола, отличается от приготовления твёрдого сыра моцарелла.
Повторно закрывающаяся крышка часто ценится покупателями за возможность повторно закрыть и ещё раз использовать упаковку без ущерба для свежести продукта.
Линия легко адаптируется к лоткам различной формы (прямоугольной, овальной и т. д.), а также к лоткам и лоткам из всех самых современных экологичных упаковочных материалов.
Длинная секция подачи позволяет устанавливать дозаторы, предназначенные для одного ингредиента.
Линии в молочном секторе полностью разработаны и произведены на заводе CAVECO и могут состоять из:
Мы также можем дополнить это упаковочное решение классическими компонентами конца линии, такими как, например, машина для взвешивания и нанесения этикетки и т. д.
Преимущество автоматической линии заключается в том, что она позволяет оптимизировать количество работающих операторов. В то время как производственная линия с одной только термозапаивающей машиной обязательно потребует больше людей в смену для достижения той же производительности.
В дополнение к предложению Группа Fabbri также предоставляет барьерные плёнки для упаковки MA/ГМС, помощь на этапе установки, обычное и внеочередное техническое обслуживание, запасные части.
![](https://www.gruppofabbri.com/wp-content/uploads/2022/03/Fabbri_Group-Cheese.jpg)